5月本溪主要农副产品及蔬菜

价格运行情况分析

5月，我市主要农副产品供应充足，总体价格水平继续保持下行态势。主要农副产品月混合平均价均低于全省平均水平，蔬菜月混合平均价稍高于于全省平均水平。具体情况如下：

一、重点监测商品价格走势情况

（一）主要农副产品

1. 粮油价格基本稳定

本月粮油月均价格环比“三降两涨二平”。牛奶、大豆、豆油月均价较3月有所下降，大米、面粉平均价格小幅上涨，涨幅均在0.2%左右。玉米、水稻（混等收购价）月均价格同上月比持平。

2. 肉类价格基本稳定

鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉本月均价分别为11.06元/500g、36.94元/500g、37.74元/500g和7.62元/500g，环比分别为-3.55%、-0.14%、0.4%和-0.65%。猪肉价格价格本月保持在11元/500g上下震荡走势，牛羊肉价格本月价格保持小幅上下微调，鸡肉价格基本稳定。

3. 鸡蛋价格有所回调

鸡蛋本月均价5.06元/500g，环比下降3.00%。月初以来一直保持震荡下行态势，月底价格相较月初降幅在6.3%左右。

（二）主要蔬菜价格继续下调

5月，监测的16种主要蔬菜品种月均价环比呈“十一降五涨”态势，混合平均价格为2.89元/500克，环比下降9.67%，同比下降0.53%。其中，蒜苔、菠菜、菜花、芸豆、西红柿环比降幅均在15%以上，最高降幅达32.43%。芹菜、大白菜、土豆、黄瓜、油菜月平均价格有所上涨，其中芹菜、大白菜、环比涨幅在20%左右。

二、后市预测  

目前市场供应充足，农副产品总体价格水平将呈温和波动态势。我市成品粮油库存充裕，市场消费需求平稳，粮油价格预计将保持稳定。肉类消费目前市场供应较为宽裕，预计牛羊肉价格短期内以震荡调整为主，猪肉价格目前看支持价格上涨条件不多，预计后市价格仍以震荡调整为主。鸡蛋终端需求趋于稳定，随着产能提升，存储时间缩短，预计价格将以稳为主。蔬菜随着外地和本地蔬菜供应量持续增加，同时运输成本有所下降，供应量更加充裕，预计蔬菜价格将继续保持下行态势。

         本溪市发展和改革委员会    

         2023年6月1日