近期，鸡蛋价格出现小幅波动。自5月初起，鸡蛋价格出现了连续小幅上涨，6月初蛋价达到近期的高点，随后鸡蛋价格呈逐渐回落走势。根据近几日市场巡视情况来看，蛋价持续走低，个别商超为吸引客流，进行打折促销活动，价格甚至临近“4元”关口。

鸡蛋价格逐渐回落的主要原因有以下几个方面：第一，进入夏季后，多数居民的饮食习惯都以清淡为主，肉类消费减少，对畜禽产品价格产生一定负面影响；第二，猪价、肉价的大幅回落，对鸡蛋消费产生冲击，导致鸡蛋价格走势低迷；第三，天气炎热，鸡蛋保存难度增加，蛋商采购谨慎，养殖端出货积极，蛋价失去持续上涨动力。

随着猪肉、蔬菜价格维持低位运行，鸡蛋消费需求受到一定抑制，短期内鸡蛋市场需求仍疲软，但后期随着高温天气到来，蛋鸡产蛋率下滑等因素影响，预计7月，蛋价将开启夏季上涨行情，但幅度应该不会太大。