本溪市2022年粮食节约和

反食品浪费工作公告

2022年，本溪市委、市政府深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，推动《中华人民共和国反食品浪费法》实施见效，健全制度体系，加强统筹协调，推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。

　　一、健全制度体系。加强组织领导，经市政府同意，市发展改革委会同市有关部门，建立本溪市反食品浪费工作机制，加强工作统筹，形成工作合力。强化政策引领，印发实施《本溪市推进粮食节约行动实施方案》政策文件，按照职责分工，从农业生产、粮食收购和粮食产后服务、粮食运输、粮食加工、粮食仓储、科技创新、餐饮消费、爱粮节粮宣传等八个方面明确目标任务，压实部门责任，加快完善粮食节约和反食品浪费的制度体系。

二、开展执法检查。市场监管部门以餐饮服务单位和学校食堂为重点整治对象，强化日常巡查检查和网络监测，督促食品销售者落实反食品浪费措施。“随机查餐厅”行动，社会各界人士参与“随机查餐厅”行动，全市共督促餐饮服务经营者开展自查自纠4723家。将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业242家，大型餐饮服务企业食品安全总监、食品安全员参加制止餐饮浪费培训考核323人，考核结果均为合格。检查餐饮服务经营者3238家。开展“随机查餐厅”行动285次，检查餐饮服务经营者842家。

三、推进生产减损。市农业综合发展服务中心组织无人机飞防作业，共防治稻瘟病1.4万亩、玉米大斑病1.6万亩，有效减少病虫害损失。农业与气象部门联合发布气象与农事信息9期，提出防灾减灾指导意见。7月上旬，我市遭受强降雨天气，全市农业部门派出工作指导组6个、投入排水设备55台套、组织人员1321人次、排除农田积水23.5万亩、植株扶正0.24万亩。农业保险承保机构对全市粮油作物理赔面积7.49万亩，理赔金额682.22万元，涉及农户6.57万户。　　

四、推进储存降耗。粮食和物资储备部门印发《本溪市粮食和物资储备行业粮食节约减损工作方案》，推动粮食产后节粮减损系统化、机制化、长效化。深入推进优质粮食工程质量追溯、节约减损健康消费提升行动，利用省商品粮大省奖励资金补助优质粮食工程六大提升行动项目建设。发挥粮食产后服务中心作用，为农民提供农清理、烘干、储存粮食。

五、强化科技支撑。围绕粮食节约和反食品浪费，我市粮食仓储企业应用空调控温储粮技术、储粮仓房内部环流通风技术、仓房加装保温板等隔热技术等控温储粮技术及设备，控制夏季稻谷温度升高，保持品质新鲜，减少水分减量，实现稻谷绿色、保质、保量、安全储藏。改造粮食传输设备，减少仓储作业期间的损耗。

六、加强宣传引导。各级粮食部门在粮食储备环节积极开展世界粮食日、粮食安全宣传周、粮食科技宣传周等活动，向社会公众宣传节粮减损知识和理念，推广和应用绿色储米技术，减少储存环节粮食损失；市场监管部门开展 《中华人民共和国反食品浪费法》培训，倡议各餐饮单位推出“半份菜”、“小份菜”等措施，提倡饭后打包，避免食物浪费。下发20000余份宣传海报。在外卖快递小哥的送餐车上粘贴“适量点单，餐餐光盘”“小份菜，半份菜，多种选择少浪费”标识贴。自然资源部门利用媒体、门户网站、国土资源报刊等各类宣传平台，结合“4.22世界地球日”和“6.25全国土地日”等活动，积极宣传中央关于耕地保护工作的重要精神和相关法律法规，加强民众耕地保护意识，强化舆论监督。

尽管我市粮食节约和反食品浪费工作取得了一定成效，但仍存在制度标准需进一步健全、节约意识需进一步提高等问题。下一步，全市将进一步健全制度标准体系，加强执法检查，加大宣传力度，加快推进粮食生产存储环节节约增效、加工运输环节节约减损、餐饮消费环节遏制浪费等重点工作，提升全链条、全过程粮食节约和反食品浪费工作水平。